苏州翻糖蛋糕培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作，包教。蓝馨西点，不仅仅传授烘焙技艺，更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的！用的作品说话，带你刚开始就同行！

一、翻糖纸杯蛋糕装饰：

1、了解翻糖纸杯蛋糕制作流程

2、依据甜品台配色及风格确认纸杯蛋糕方案

3、翻糖纸杯蛋糕铺面技巧

4、制作中工具和模具的使用

5、小装饰的制作方法

6、各装饰元素的组装与搭配技巧

二、翻糖饼干/糖霜饼干/饼干塔装饰：

1、了解翻糖饼干及饼干塔的制作流程

2、依据甜品台配色及风格确认纸杯蛋糕方案

3、糖霜饼干绘画技巧

4、饼干塔制作、装饰及组装方法

三、奶油纸杯蛋糕装饰：

1、依据甜品台配色搭配颜色

2、装饰元素的选择及使用技巧

3、依据及环境选用适合的奶油或奶油霜

四、马卡龙/马卡龙塔装饰：

1、依据甜品台配色、风格、元素确定方案

2、装饰技法在马卡龙装饰上的应用

3、马卡龙塔的制作方法及装饰方法

五、棒棒糖蛋糕/水晶棒棒糖制作及装饰：

1、根据主题搭配颜色及元素

2、巧克力的选择及巧克力调色方法

3、蛋糕体圆形及异形的制作方法

4、棒棒糖蛋糕的装饰技巧

5、水晶棒棒糖的制作及装饰

六、慕斯杯装饰方法：

1、根据主题挑选不同的杯型

2、丝带及其它装饰元素的运用

3、瓶贴的运用

七、布丁杯制作及装饰

1、根据主题挑选不同的杯型

2、丝带及其它装饰元素的运用

八、推推乐的制作及装饰

九.婚礼蛋糕的搭配运用

关于我们

苏州蓝馨西点培训的师资和技术研发力量雄厚，结合烘焙市场需求，与多家同类合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。

蓝馨西点培训设备齐全、真材实料教学、培训内容经典、理论由浅入深，品种时尚前卫。所开发课程包括：私房蛋糕课程，基础面包课程，韩式私房，法式西点课程，面包课程，创业全科班、家庭烘焙DIY班、可满足不同学生的求学需要。

更多课程请点击：https://www.pxto.com.cn/jigou/184058
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